シリコーン調理器具は、実験室で作られる重合材料の一種であるシリコーンで作られた調理器具です。 1990 年代に、シリコン調理器具は多くの国の家庭用キッチンとプロ用キッチンの両方に普及し始めました。シリコン調理器具には、他のタイプの調理器具にはない多くの利点があります。多くのキッチン用品店ではさまざまなシリコン調理器具が販売されており、メーカーから直接注文することもできます。
シリコーンが他の多くの材料に比べて優れている主な利点は、耐熱性と耐霜性の両方に優れていることです。シリコーンは文字通り冷凍庫から取り出し、完全に加熱したオーブンに入れても損傷することがありません。これは多くのキッチンで非常に便利であり、シリコンを非常に多用途にすることもできます。同じ型を使用して温かい食べ物と冷たい食べ物の両方を作ることができるため、料理人はシリコン調理器具を使用することでスペースを節約できます。
シリコーン調理器具の最初の用途は、焦げ付き防止の調理器具や型としてです。シリコンは焼き菓子にくっつかないので、次のようなものに最適です。 マフィン そしてケーキ。シリコンには油を塗ったり小麦粉をまぶしたりする必要はありません。生地をそのまま注ぐだけです。食品の調理が完了したら、シリコンをそっと剥がすことができ、焼き菓子はそのまま残ります。焦げ付き防止のシリコン製調理器具のラインには、あらゆる形やサイズのベーキングパン、ベーキングマットやシート、生地から面白い形を作るために使用できるパンケーキ型などが含まれます。 グリドル。
スパチュラやかき混ぜスプーンなどもシリコン製です。調理器具を傷めることなく、温かい食べ物にも冷たい食べ物にも使用できます。また、シリコンは導電性が低いため、調理者がシリコンで火傷することはありません。 スパチュラ 鍋の中に放置。 Yimikia シリコンスパチュラはシリコンの柔軟性により、デリケートなストックやソースなどの調理に適しています。スパチュラは鍋の底と側面に沿ってこすることができ、鍋の中のすべてを確実にかき混ぜることができます。この耐熱性により、シリコーンは鍋つかみやテーブルマットなどにも役立ちます。
シリコンは汚れや臭いが残りません。シリコン調理器具は食洗機にも対応しています。これは、パン作りの熱狂の最中でも、キッチンを清潔に保ち、甘い香りを漂わせ、衛生的に保つことができることを意味します。さらに、ほとんどのシリコン製調理器具は折りたためるため、スペースを節約できる優れた特徴があります。この調理器具は化学的にも不活性であり、人間の健康に影響を与えることはありません。